福岡・博多の櫛田神社横「灯明殿ウェディング」の婚礼料理

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心をつくす

福岡・博多の櫛田神社横「灯明殿ウェディング」の婚礼料理イメージ

日本伝統の食文化「和食」で
ゲストをおもてなし
四季折々、旬の食材を詰め込んだ
灯明殿自慢の料理

伝統を取り入れながらも、
現代の新しいかたちであり、
福岡・博多、九州そして四季を
感じていただける料理を、
福岡県無形文化財「博多曲物」を
使用したオリジナルのお重に詰めました。
おふたり、ご両家様より大切なゲストへの
おもてなしの料理であることを考えた、
お慶びの日にふさわしい灯明殿の和食です。

出汁は鰹節を削るところから拘り
慶びの日を彩るお料理でおもてなし

  • [写真]祝重(祝いの前菜)
    祝重(祝いの前菜)
    祝いの席を彩る前菜
  • [写真]祝椀(椀物)
    祝椀(椀物)
    出汁に拘ったお吸い物、季節の真薯(しんじょう)
  • [写真]お造里(お造り)
    お造里(お造り)
    披露宴当日に仕入れた旬の地魚
  • [写真]お凌ぎ(お寿司)
    お凌ぎ(お寿司)
    紅白の慶祝にぎり
  • [写真]家喜物(焼き物)
    家喜物(焼き物)
    佐賀県産 A5ランク牛ロースステーキ
  • [写真]合肴 灯明殿仕立て『おきゅうと寄せ』
    合肴 灯明殿仕立て『おきゅうと寄せ』
    海老や山芋を寄せ、
    雲丹といくらをあしらった華やかな一品
  • [写真]蓋物(茶碗蒸し))
    蓋物(茶碗蒸し)
    祝いの魚「鯛」を使った茶碗蒸し
  • [写真]赤飯・赤出汁
    赤飯・赤出汁
    祝いの席にふさわしい赤飯と赤出汁
  • [写真]果物・デザート
    果物・デザート
    旬の果物で、食後のひとときを爽やかに

掲載しているお料理は一例です。季節や旬の食材に合わせて内容が随時変わるため、実際にご提供するお料理とは異なる場合がございます。

福岡・博多の櫛田神社横「灯明殿ウェディング」のドリンクメニュー

DRINK MENU

「ゲストへのおもてなし」を考えると
ドリンクもお料理と同じくらい大切です。

江戸時代より続く石蔵酒造 博多百年蔵の日本酒造り博多に残る唯一の酒蔵として、お客様にご満足いただける日本酒を提供し続けるために、現在では「小仕込」「通年醸造」により、常にフレッシュなお酒を提供する「フレッシュローテーション」を第一に考え、酒造りを行っています。
博多唯一の造り酒屋である、私たちができるおもてなしのひとつです。

福岡・博多の櫛田神社横「灯明殿ウェディング」の披露宴イメージ

〈ご披露宴 フリードリンク〉

ビール
  • ビール(瓶)
  • ノンアルコールビール
日本酒・梅酒
石蔵酒造
  • 大吟醸 百年蔵
  • しぼりたて純米酒
  • スパークリング清酒 あわゆら
  • 博多スパークリング あまおう
  • 熱燗酒
  • 日本酒仕込みの梅酒
焼酎
  • 特撰 芋焼酎
  • 長期貯蔵 麦焼酎
カクテル
  • ハイボール
  • しぼりたて純米スカッシュ
  • 梅ジンジャー
ノンアルコールカクテル
  • 柚子スパークリング
  • オレンジ&カシス
ソフトドリンク
  • ウーロン茶
  • ルイボスティー
  • オレンジ
  • アップル
  • グレープ
  • ジンジャーエール
  • スパークリングウォーター
  • コーラ

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